День в календаре на 20 сентября 2019 г., пятницу

В этот день из лука готовили разнообразные блюда (Фото: vhpfoto, Shutterstock)

Праздники:

День секретаря в России;

День рекрутера в России;

День Mini MBA;

День Республики Южная Осетия;

День нефтяников Азербайджана;

День таможенника Беларуси;

День предпринимателя Кыргызстана;

Московский международный фестиваль «Круг Света»;

Международный кинофестиваль в Сан-Себастьяне;

Фестиваль сыра в Бра;

День памяти преподобного Макария Оптинского.

Именины в этот день празднуют:

Александр, Андрей, Василий, Григорий, Евгений, Иван, Лев, Лука, Макар, Михаил, Николай, Петр, Степан.

Луков день

В православном календаре на этот день приходится праздник преподобного Луки Глубокореченского, жившего в 10 веке в Каппадокии. Лука был монахом, а затем стал игуменом Спасовой обители, которая носила название «Глубокие реки». Святой прославился праведной жизнью и благочестием.

По созвучию с именем преподобного русские люди стали отмечать в этот день Луков праздник. В это время повсеместно шла уборка репчатого лука, на базарах начинали им торговать. Девушки на Луку заплетали из лука косы и подвешивали их к потолку — для дальнейшего хранения.

В этот день из лука готовили разнообразные блюда — например, фаршировали его куриным мясом. Для этого брали крупные луковицы, обваривали кипятком и вынимали середину. Набив луковицы фаршем, их варили в бульоне или запекали в печи. Кстати, считалось, что если испечь хоть одну луковицу до этого дня — то весь лук на грядках высохнет.

В народе лук пользовался большим уважением как крайне полезное растение. Его использовали как лечебное и профилактическое средство при простудных заболеваниях, прикладывали его к нарывам и опухолям. Девушки мыли волосы отваром луковой шелухи, отчего они становились сильными и блестящими. Если начинался падеж скота, луковицы нанизывали на нитку и вешали это «ожерелье» на шею коровам и лошадям.

Не зря о луке сложили множество поговорок: «Лук — добро в бою и во щах»; «Лук от семи недуг»; «Лук да баня все исправят». С детства всем известны и загадки в разных вариациях: «Сидит дед, в сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает»; «Стоит поп на грядках, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет»; «Сидит Марфутка в четырех шубках, кто поцелует, тот сморщится».

По луку судили и о погоде на приближающуюся зиму. Обилие шелухи на луковицах предвещало сильные морозы.

Знаменательные события

1378 — Начало Великого раскола (или Великой схизмы) в Римско-католической церкви;

1519 — Фердинанд Магеллан отправился в кругосветное путешествие;

1802 — В России учреждены министерства вместо коллегий;

1862 — В Новгороде открыт памятник «Тысячелетие России»;

1862 — В Петербурге открыта первая в России консерватория;

1946 — Состоялось открытие первого Каннского кинофестиваля;

2002 — В Афинах открылась Всемирная конференция мэров.

Нравится