Меню
16+

"Новоаннинские вести"

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Волгоградский инфекционист рассказала как не испортить отпуск пищевым отравлением

Источник: Комитет здравоохранения Волгоградской области

К сожалению, лето дарит нам не только приятные моменты. Именно на летний

период приходится большое количество пищевых отравлений, которые вполне

могут привести к летальному исходу.

О причинах, симптомах и методах лечения пищевых отравлений рассказала

главный внештатный инфекционист комитета здравоохранения Волгоградской

области Елена ХЛОПОТОВА.

- пищевое отравление может случиться как у детей, так и у взрослых. Как

правило, основная причина это употребление продуктов, зараженных

болезнетворными бактериями. При определенных условиях хранения – высокой

температуре, влажности микробы выделяют токсины, которые и провоцируют

отравления. Возьмите на заметку этот список и будьте предельно внимательны

при употреблении данных продуктов, соблюдая срок и условия хранения – яйца,

колбасные изделия, торты и пирожные, молочные продукты, рыба, а также

домашние консервы.

И, конечно, не забывайте об элементарной гигиене – фрукты и овощи перед

употреблением следует мыть, так же как и руки и не пробовать незнакомые вам

ягоды и грибы. Воду пить лучше бутилированную, а молоко – кипяченое.

По каким симптомам человек может понять, что отравился?

- симптомов достаточно много, их проявление усиливается в зависимости от

увеличения токсикации организма. Если вы отмечаете у себя слабость в теле,

боли в животе, тошноту и рвоту, частый жидкий стул, повышение температуры,

то забудьте о самолечении. Чтобы избежать неприятных последствий – срочно

обратитесь за медицинской помощью.

Дело в том, что многие из этих симптомов приводят к обезвоживанию организма,

то есть содержание жидкости в нем опускается ниже физиологической нормы.

Согласно статистическим данным, утрата 1% жидкости приводит к расстройству,

а потеря 20% воды — к летальному исходу.

При отравлении растениями, грибами или ягодами поражается ЦНС и тогда у

пациента наблюдаются галлюцинации, эйфория, судороги, расстройство дыхания,

заторможенность.

Через какое время можно говорить о выздоровлении?

- если пациент своевременно обратился к врачу, то при адекватно назначенном

лечении симптомы проходят уже через пару дней. Однако слабость в теле и

нерегулярные боли в животе могут еще беспокоить некоторое время.

Пациенту можно помочь до приезда скорой, сделав промывание желудка или

очистительную клизму. Чтобы восполнить потерянную жидкость можно принимать

водно-солевой раствор, чередуя его с теплым чаем или кипяченой водой.

Одновременно можно принять энтеросорбенты.

Отравление бывает легкой, средней и тяжелой степени тяжести. И если первое,

проходит без последствий для организма, то другие могут проявиться

нарушениями функций органов или систем, например, дисбактериозом кишечника

или печеночной недостаточностью, а иногда и полиорганной недостаточностью.

Лечение пациент получает в стационаре, где противомикробная терапия

проводится под контролем врача.

Некоторое время пациент находится на диете, которая включает дробное питание

в жидком или полужидком виде и обильное питье.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

3