Символ лета
На снимке: Алексей Анатольевич Савинов с героем нынешнего дня.
Пусть будет в августе арбузно: сладко, ягодно и вкусно
В разных странах 3 августа отметили вкусный праздник – День арбуза. В наших краях любят эту уникальную ягоду.
Откуда взялось это чудо?
«Арбуз опять передо мною воздвигся сладкою горою», — помните стих из детства? Вот он, урожай-2020: круглые и овальные, полосатые и одноцветные кругляши – угощайся. Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил собственный праздник. Неизвестно, кто и когда его установил, но от этого не теряется популярность даты.
Арбуз обыкновенный (лат. Citrullus lanatus) – бахчевая культура семейства тыквенных. Считается ягодой, выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях.
Родина арбуза — Южная Африка. В Древнем Египте люди уже знали и возделывали это растение. В 20 веке до н.э. арбузы помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в потустороннем мире (семена обнаружены и в гробнице Тутанхамона). Китайцы придают арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой». Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов: квадратных, пирамидальных, с желтой мякотью...
В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11- 12 веках.
«Наши» арбузы
Мы бы рады были купить арбузы от местных сельхозпроизводителей, да, как выясняется, не так уж их много произрастает на новоаннинской земле. В прошлом году с 60 гектаров собрали 1190 центнеров сочнейшей ягоды. Просим учесть: это официальные данные, полученные из районного отдела по сельскому хозяйству. Больше всех вырастил в минувшем сезоне П. А. Пеганов. В этом году площади под арбузы отвели крохотные – всего лишь 3 гектара. Так что автомашины приходят к нам, в основном, из других районов или областей. Говорят, закупочные цены на вывоз арбузов в северные регионы достигают до 35 рублей за кило.
На местном рынке
Местный предприниматель А. А. Савинов, продававший арбузы у своего магазина «Фрукты – овощи» рядом с рынком, дружелюбно беседовал с нами:
- Наши арбузы из Астрахани, Калмыкии. Их вырастили на поливных полях. Совсем скоро поедем за осенним урожаем, не видевшим искусственного дождя. Наши покупатели с удовольствием угощаются сладкими ломтями, недовольных не было.
Да здравствует чудесная ягода по имени арбуз!
Более подробно о ягоде с названием арбуз читайте в ближайшем номере газеты «Авангард».
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.
