День в календаре на 25 февраля 2020 г., вторник

Именины в этот день празднуют:

Алексей, Антон, Евгений, Мария.

День в народном календаре:

Алексей Рыбный

В этот день православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.

На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба.

Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда. Главным из них были расстегаи.

Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.

Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай. Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». Считалось, что мороженые нитки будут ровнее.

По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.

Знаменательные события

1721 — Петр I учредил Синод — верховный орган управления Церковью;

1836 — Сэмюэл Кольт получил первый патент на автоматический револьвер;

1837 — Томас Дэвенпорт получил патент на электродвигатель постоянного тока;

1956 — На закрытом заседании XX съезда КПСС Хрущев выступил с обвинениями против Сталина;

1977 — Произошел пожар в московской гостинице «Россия».